コーヒーサイトの評判には二種類あると思うのですが、基本的にはリピーターの存在が重要ポイントになります。サイトとしての評判は、見やすさ、注文しやすさ、サービスの質などがポイントになるわけですが、初めて珈琲豆を購入する人の場合には、豆のままの状態で購入するのが良いのか、それとも粉にしてある状態で購入した方が良いのか、意外と戸惑うのでは、ないでしょうか。珈琲豆のままで購入するメリットと、珈琲豆を挽いて粉にしてある状態で購入するメリットとの違いを、丁寧に開設してあるコーヒーサイトは、信頼度が高いと言えます。もちろん自家焙煎珈琲店であれば、常連も多いものです。
仮に珈琲豆の購入の仕方に関するアドバイスが記載されていないとしても、必要以上に疑念を覚えることはありません。その場合は、リピーターをチェックしましょう。サイトによっては、珈琲豆の注文者の声が紹介してあることも多いのです。人数が多くても、初めての購入なのか、リピーターなのか、というチェック項目がありますので、口コミ情報としてコメントをしている人が、そのサイトを通じて珈琲豆を初めて購入したのか、あるいは、リピーターとして何度も珈琲豆を購入しているのか、が判断できるようになっています。リピータと言っても、珈琲豆の状態で購入する人と、挽いて粉にしてある状態で購入する人といます。どちらが良いのかは、意外と好みの問題です。もちろん珈琲豆の状態で購入する方が鮮度管理がしやすくて、実際に美味しさが長持ちするのでオススメと言えますが、挽いて粉にしてあっても冷凍保存をしておけば風味を保持しやすいという要素もあるのです。いわゆる自宅管理方法ということになりますが、珈琲豆の自宅管理方法の紹介をしている場合には、冷温保存と冷凍保存の違いに言及している記事があると、信頼度が高いと言えます。簡単に言うと、珈琲豆の状態ならば冷温でも冷凍でも良いのですが、挽いて粉にしてある場合には冷凍が良い、ということです。
その理由や根拠は、珈琲豆の種類や、焙煎の度合いによっても違ってくる場合があるのですが、基本的には、豆なら冷温、粉なら冷凍、と覚えておくと良いでしょう。なお、珈琲サイトの評判では、自作自演とも言うべき自画自賛が気になるかもしれませんが、そうした場合には、むしろ購入者の声と、自家焙煎珈琲店スタッフとの声と、両方を掲載しているかどうかでチェックしてみては、いかがでしょうか。自家焙煎珈琲店スタッフもコーヒー好きが多いので、身分を偽らずにスタッフとして絶賛していれば、それはそれで好感が持てると言えるのです。